Die besten Markthallen in Madrid
Die unter unseren Besuchern bekanntesten Markthallen sind diese sechs, die sich alle in der Innenstadt von Madrid befinden. Insgesamt gibt es 31 städtische Mercados, die in ganz Madrid verteilt sind.
Da eine Markthalle immer auch den Charakter des Viertels widerspiegelt, in dem sie sich befindet, gibt es keine, die der anderen gleicht: jede ist ein Unikat. Und je nach dem, was so ein Frischmarkt anbietet, kann man sich eine Vorstellung davon machen, welches Klientel die Orte aufsucht.
Hier stellen wir euch unsere Lieblingsmärkte vor:
Mercado de San Miguel
Dieses über hundert Jahre alte Gebäude ist ein wunderschönes Beispiel für die alten Versorgungsmärkte in Madrid. Die Metallkonstruktion ist immer noch die alte, lediglich die Glasscheiben sind mit der Zeit angebracht worden, um das Innere den heutigen Bedürfnissen entsprechend zu klimatisieren.
Da er sich direkt an der Plaza Mayor befindet, war er immer der Vorzeigemarkt der Altstadt, aber (leider) ist er nicht mehr in seiner ursprünglichen Funktion im Betrieb, sondern ist mittlerweile eine gastronomische Halle, wo vor allem Touristen bereits gekochte und zubereitete Speisen zum Direktverzehr kaufen können.
Hervorzuheben sind die großzügigen Öffnungszeiten (von vormittags bis Mitternacht) und sein ausgesprochen lebendiges Ambiente. Es gibt immer Menschen, die durch die Gänge bummeln. Und da er sich so großer Beliebtheit erfreut, ist er auch der kostenintensivste – sowohl für die Verkäufer, die hohe Standmieten zahlen müssen, als auch für die Kunden. Es ist auf jeden Fall ein Highlight im Madrider Zentrum, was wir auf unserer Kultour durch die Altstadt einbeziehen.
Webseite: https://mercadodesanmiguel.es/
Instagram: https://www.instagram.com/mercadosanmiguel/?hl=es
Adresse: Plaza de San Miguel, 28005 Madrid
Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag und Sonntag: 10:00-24:00 Uhr, Freitag-Samstag, vor Feiertagen: 10:00-01:00 Uhr
Mercado de La Cebada
Diese Markthalle befindet sich ebenfalls in der Altstadt. Es handelt sich um die zentrale Versorgungsstätte im Viertel La Latina. Auf dem Gelände gab es bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts einen Markt. Es fällt vor allem der funktionale Bau, der für die Nachkriegszeit während der Diktatur typisch war, ins Auge. Es ist eine große Halle aus Stahlbeton der 50er Jahre mit sechs bunten Kuppeln.
Im Innern befinden sich auf zwei Etagen über sechzig Stände mit Frischprodukten: Wurst- und Käsewaren, Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse und vieles mehr. Bester Besuchertag ist am Samstagmittag, wenn einige Stände ihre Produkte zum Verzehr anbieten (man lernt von seinen Nachbarn). Vor allem Maximos Meeresfrüchtestand ist ein echter Erfolg, wo man Garnelen, Muscheln und Oktopus mit Weisswein zu kleinen Preisen auf Plastiktellern kaufen kann. Noch sind es vornehmlich Madrilenen, die am Samstag den Markt füllen.
Webseite: https://www.mercadodelacebada.com/
Instagram: https://www.instagram.com/mercadodelacebada/?hl=es
Adresse: Plaza de la Cebada, 28005 Madrid
Öffnungszeiten: Montag-Freitag: 09:00-14:00 Uhr und 17:00-20:30 Uhr, Samstag: 09:00-15:00 Uhr, Sonntag geschlossen
Mercado de la Paz
Dieser Markt wurde von einem Schüler Gustav Eiffels gebaut und 1882 eingeweiht. Er befindet sich im exklusivsten Stadtteil Madrids, dem Salamanca Viertel (siehe auch Tour durch das Salamanca Viertel). Es werden zahlreiche Frischprodukte angeboten, die alle eines gemeinsam haben: höchste Qualität. Man findet an die 60 Stände, sehr höfliche Betreiber und exzellente Produkte. Wenn man sich die Fischstände anschaut, glaubt man dem Mythos, dass die Spanier in ihrer dieta mediteranea viel Meeresgetier verspeisen.
Außer den Ständen mit frischen Lebensmitteln gibt es auch kleine Läden, wie beispielsweise ein Eisenwarengeschäft oder einen Blumenläden. Außerdem verwöhnen Bistros, wie der Italiener Il Forno di Matteo seine Besucher zur Mittagszeit mit leckeren Gerichten.
Webseite: https://www.mercadodelapaz.com/
Instagram: https://www.instagram.com/mdo_paz/?hl=es
Adresse: Calle de Ayala, 28B, 28001 Madrid
Öffnungszeiten: Montag-Freitag: 09:00-20:00 Uhr, Samstag: 09:00-14:30 Uhr, Sonntag geschlossen
Mercado de Chamartín
Auch ein typischer Mercado de Barrio kann zu einer Gourmet-Adresse werden. Die Markthalle in Charmartín ist ein Beispiel dafür. Die Kundschaft ist recht wohlhabend und anspruchsvoll. Und so findet man hier seltene und hochpreisige Lebensmittel. Es ist ein Erlebnis, durch den Markt mit 69 Ständen zu schlendern, die ihre qualitativ makellosen Produkte zur Schau stellen. Manche Standbesitzer sind schon seit 50 Jahren in mehreren Generationen im Geschäft. Hier kommt man her, um die Madrilenen beim Einkaufen zu beobachten und festzustellen, dass die Fähigkeit zu kochen, mit einem guten Einkauf anfängt.
Vielleicht fragt man sich, ob man nicht auch eine individuelle Führung durch diesen Markt, wo die Einheimischen einkaufen, machen kann. Mit Madrid auf Deutsch ist das natürlich möglich. Schreibt uns über unser Kontaktformular an und wir nehmen euch auf einen kulinarischen Ausflug in den Norden Madrids mit. Das findet man in keinem Reiseführer und ist eine authentische und spannende Erfahrung.
Webseite: https://www.mercadodechamartin.es/madrid/
Instagram: https://www.instagram.com/mercadodechamartin/?hl=es
Adresse: C/Bolivia, 9, 28016 Madrid
Öffnungszeiten: Montag-Freitag: 09:00-14:00 Uhr und 17:30-20:30 Uhr, Samstag: 09:00-14:00 Uhr, Sonntag geschlossen
Mercado de Barceló
Bei dieser Markthalle handelt es sich sowohl um einen traditionellen als auch um einen andersartigen Markt aufgrund seines modernen Gebäudes: ein Komplex aus lichtdurchlässigem Glas, der neben dem Frischmarkt auch noch eine Bibliothek und ein städtisches Fitnessstudio beherbergt. Mehr als 50 Stände mit Lebensmitteln und 17 Läden sowie Bistros und Bars verteilen sich auf drei Etagen. Im zweiten Stockwerk ist ein ziemlich trendiges Café, wo man gut eine Pause während des Shoppens einlegen kann.
Nimmt man die Rolltreppe, die auf die Dachterrasse des würfelartigen Baus führt, entdeckt man eine ganz bezaubernde Open-Air-Bar mit ausreichend Sitzmöglichkeiten, cooler Musik und lockerer Atmosphäre. Es bietet sich an, zuerst durch das Malasaña Viertel zu schlendern, eine Pause auf der Dachterrasse einzulegen, und danach weiter durch das Chueca Viertel (mehr dazu auf der Altournativ) zu spazieren, wo feinere Boutiquen auf der Straße Fernando VI. zu finden sind.
Webseite: https://mercadobarcelo.es/
Instagram: https://www.instagram.com/mercadobarcelo/?hl=es
Adresse: Calle Barceló, 6, 28004 Madrid
Öffnungszeiten: Montag-Freitag: 09:00-14:30 Uhr und 17:30-20:30 Uhr, Samstag: 09:00-15:00 Uhr, Sonntag geschlossen
Mercado de San Antón
An dieser Stelle stand ein sehr alter Bau, der abgerissen wurde und auf dessen Grundstück ein komplett neues Gebäude gebaut und 2007 eingeweiht wurde. Es handelt sich um eine angesagte Adresse, die passend zum Chueca Viertel junge und modische Leute anzieht. Das Stadtviertel ist trendy und kosmopolitisch und der Markt eben auch.
Vier Stockwerke warten darauf, entdeckt zu werden. Im Erdgeschoss gibt es einen Supermarkt und in der ersten Etage einen Gourmet-Frischmarkt mit hervorragenden Produkten, ein Erlebnis für das Auge. Fährt man mit der Rolltreppe hoch, gelangt man zu den verschiedenen Ständen, die sich in einer offenen Galerie befinden, und allerlei Tapas anbieten.
Ganz oben können Hungrige in der Cocina de San Antón moderne spanische Küche probieren. Kauft man unten am Fischstand ein leckeres Exemplar, wird es einem oben im Restaurant zubereitet. Es gibt außerdem eine szenige Außenterrasse, um an warmen Tagen einen Drink bei Lounchmusik zu genießen.
Webseite: https://www.mercadosananton.com/
Instagram: https://www.instagram.com/mercadosananton/?hl=es
Adresse: Calle de Augusto Figueroa, 24, 28004 Madrid
Öffnungszeiten: Täglich 10:00-20:00 Uhr
Neben diesen sechs städtischen Markthallen gibt es zwei Mercados, die von privater Hand geführt werden, und die wir hier nennen möchten:
Platea
1947 wurde hier ein modernes Kino mit Partyräumen im Keller eingeweiht. Sechzig Jahre später musste es nach der Wirtschaftskrise schließen. Und 2014 hat man nach etlichen Umbauten einen modernen Markt eröffnet. Platea ist in vielerlei Hinsicht mehr als nur eine Markthalle. Es ist ein gastronomisches Schauspiel der besonderen Art. Neben den zahlreichen Showacts, die regelmässig stattfinden, ist es eine ausgesprochen beeindruckende Architektur, die uns staunen lässt.
Zudem werden hier Produkte höchster Qualität angeboten. Unten gibt es internationale Küche, im Erdgeschoss ist Selbstbedienung an zahlreichen Tapas-Ständen und im oberen Stockwerk bietet ein Sternerestaurant seinen makellosen Service an. Der Raum ist offen und man schaut in die große Halle mit Bühne. Ganz oben sorgt eine Cocktailbar für das richtige Ambiente, wenn die Clubszene am Abend erwacht. Hier wird man Teil eines Gourmettempels, der am Puls der Zeit ist.
Webseite: https://plateamadrid.com/
Instagram: https://www.instagram.com/plateamad/?hl=es
Adresse: Calle de Goya, 5, 7, 28001 Madrid
Öffnungszeiten: Sonntag-Mittwoch: 12:00-00:30 Uhr, Donnerstag-Samstag und vor Feiertagen: 12:00-02:30 Uhr
Mercado de San Ildefonso
Es kann passieren, dass man am kleinen Eingang dieser Markthalle mitten auf der Fuencarral Straße vorbeigeht, da man von den vielen Kleidungsgeschäften abgelenkt wird. Wir haben es hier mit einem „Street Food Market“ zu tun, der an dutzenden Ständen Köstlichkeiten anbietet, die sowohl typisch spanisch als auch lecker international sind.
Überall brutschelt es, man kann sich nur schwer entscheiden, ob man nun in Knoblauch gebratene Garnelen, einen Burrito, frische Austern aus Galicien oder Sushi probieren soll. Man macht hier eine kulinarische Weltreise. Abgerundet wird das Angebot von der Bar im obersten Stockwerk, von der man eine fantastische Sicht auf das Geschehen hat. Empfehlenswert ist außerdem der Sitzbereich im Innenhof des industriell gestylten Foodmarket. Auf unserer Altournativ kommen wir übrigens beim Markt vorbei und werfen einen Blick rein.
Webseite: www.mercadodesanildefonso.com
Instagram: https://www.instagram.com/msanildefonso/?hl=es
Adresse: Calle de Fuencarral, 57, 28004 Madrid
Öffnungszeiten: Täglich 12:00-01:00 Uhr
Egal für welchen Markt du sich entscheidest, jeder hat seinen ganz eigenen Charme. Hier gilt nicht das Motto „kennste einen, kennste alle“ – man kann wunderbar alle besuchen und jedes Mal ein neues Gesicht der madrilenischen Marktlandschaft kennen lernen. Wenn man eine private Individualführung bucht, kann man eine Route wählen, auf der mehrere Mercados liegen.